Avec les élèves de Mme Véronique et de Mme Pascale, nous ( élèves de Mme Chantal N.) sommes allés visiter la boulangerie artisanale de « Père Noël » !!!
Mr Antoine nous a expliqué comment il faisait autrefois pour semer des grains de blé, les couper,…
Il nous a fait découvrir les différentes sortes de farine et comment les obtenir. Utilisation des tamis.
Ensuite, il a préparé la pâte avec les ingrédients repris dans le mot « floches » !
Nous avons pu façonner notre chef d’œuvre avec un pâton de pain qu’il a fait cuire et que nous avons ramené à la maison. Certains sont de véritables artistes !
Sans oublier la découverte du moulin à vent de la Marquise.
Nous étions éblouis par sa grandeur, mais nous y sommes tous montés !!
Nous avons également vu les carpes qui vivent au château de Beloeil.
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